2012 Ihringer Winklerberg Spätburgunder GG ***

Das sagt Norbert:

Das 1935 gegründete Weingut wird seit 1992 von Joachim Heger geführt. Das große Gewächs aus dem Winklerberg wird in besonders großen Jahren zusätzlich mit drei Sternen ausgezeichnet. Die Spätburgunder aus dem Winklerberg brauchen in der Regel mindestens 10-15 Jahre bis sie sich zugänglich offenbaren. Das große Gewächs vom Winklerberg ist kraftvoll und konzentriert und immer noch tanninbetont. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. 

Foodpairing: - Rebhuhn gebraten mit Wirsingpürée und weißen Rübchen 

Rebsorte: Spätburgunder

Anbaugebiet: Baden, Deutschland

Alkohol: 13,5%

Allergene: enthält Sulfite

Preis / Liter: 65,33 €