1995 Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese Goldkapsel Versteigerungswein 0,375 l

Das sagt Norbert:
Jahrhundertwein. Das Jahr 1995 gilt an der Mosel als Jahrhundertwein und Jahrgang. 1995 wurden an der Mosel fast nur Auslesen und mehr eingebracht. In diesem Jahrgang finden wir moderate moselländische Finesse, die die Kraft und Fülle alter Reben trifft. Die Nase jubiliert, der reifen gelben Frucht und dem steilen Berg, voll regennassen Schiefers. Im Mund setzt ein von weißem Pfeffer befeuerter Zitrussturm ein, unglaublich animierend und einfach nur lecker, dazu kommt eine schon fast explosive Mineralität, die sich anfühlt, als würde man auf purem Moselschiefer kauen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040.
Foodpairing: Gänsestopfleberterrine mit Brioche und Riesling-Gelée
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Mosel, Deutschland
Alkohol: 7,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 773,33