1997 Grand Merlot James Irvine 1,5 l

Das sagt Norbert:
Der 1997er gilt als einer der Besten jemals produzierten Merlots auf diesem Weingut. Neben seiner Tätigkeit als angesehener Weinberater befasst sich James Irvine mit der Produktion, dessen was viele als feinsten Merlot Australiens bezeichnen, nämlich des Grand Merlot. Der ausladende 1997er Grand Merlot ist ungewöhnlich reich an Extraktstoffen. Dieser exotische, körperreiche, kraftvolle Merlot präsentiert verschwenderisch viel toastwürzige Noten aus französischen Eichenholzfässern. Der Wein verbrachte 36 Monate in neuen Eichenholzfässern, er besitzt Nuancen von Kaffee, Schokolade und Schwarzkirschen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Hasenpfeffer mit Semmelknödel
Rebsorte: Merlot
Anbaugebiet: Eden Valley, Australien
Alkohol:13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 112,66