1998 Barbaresco Sori Tildin

Das sagt Norbert:
Es mag anmaßend, wenn nicht sogar lächerlich erscheinen, wenn man darauf hinweist, dass Angelo Gaja im Laufe der Jahre 1996-1997-1998, möglicherweise einige der besten Weine in seiner ruhmreichen Karriere erzeugt hat. Bei vielen Diskussionen behaupten viel, dass Sori Tilden der beste von den Einzellagen ist. Der 1998er Sori Tildin enthüllt ein pigmentreiches, sattes Purpurrot und dazu ein dichtes Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Kirschlikör, Rauch, Lakritze, Weihrauch und Gewürzen. Am Gaumen enorm mit vielen Fruchtschichten, sanftem Tannin, mächtigem Körper und einem umwerfenden Abgang. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Konfinierte Ente in Barolo mit glasierten Maronen
Rebsorte: Nebbiolo
Anbaugebiet: Piemont, Italien
Alkohol: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 380,00