1998 Pessac-Léognan

Das sagt Norbert:
Seit den letzten Jahrgängen hat sich die Qualität völlig geändert und gehört seitdem zur Spitze im Pessac. 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc. Dieser tiefrubin bis purpurrote Smith Haut Lafitte ist ein schöner Wein voller Spannung und Symmetrie, Finesse und Eleganz, offenbart klassische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, neuem Holz und verbrannter Erde. Der reintönige, mittelschwere, zurückhaltende, maßvolle, anmutige 1998er bietet beeindruckende Gesamtharmonie und gute eingebundene Tannine. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2028.
Foodpairing: Blutwurst gebraten "Himmel & Erde" mit Äpfeln und Knollenselleriepürée
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Pessac-Leognan, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter:118,66 €