2003 Château Belair Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé

Das sagt Norbert:
Bis zum Jahrgang 1999 kein aufregender Wein. Stets leicht und karg, dabei allerdings elegant und auf delikate Weise fruchtig und strukturiert. 2001 wurden große Investitionen vorgenommen und der Weinstil der Moderne angepasst, sodass der 2003er in neuem Glanz erscheint. Dieser dunkelrubinrote Wein sicherlich der beste Bel-Air, der letzten 15-20 Jahre, besitzt ein straffes, aber vielversprechendes Bouquet mit lehmig, erdigen Noten, verwoben mit zermahlenem Stein, roten Johannisbeeren, sowie Süß- und Sauerkirschen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030
Foodpairing: Gänsestopfleber mit Pfifferlingen und einem Mesclun-Salat mit Balsamico-Vinaigrette
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Anbaugebiet: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 12,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 65,33