2003 Wehlener Sonnenuhr Auslese

Das sagt Norbert:
Eine atemberaubende Kollektion voller Magie. Ein absolut brillanter Wein, er gehört zu den überwältigsten Süßweinen, ja zu den schönsten Gewächsen der ganzen Weinwelt. Wiederum ein heißer Kandidat für die Krone des Jahrgangs, der besten Auslesen in Deutschland. Diese aristokratische Weltklasseauslese mit ihrem unglaublichen inneren Spannungsbogen, ihrer Wahnsinnsfrucht und grandiosen Mineralität, der in sich die mineralischen Geheimnisse seines großen Terroirs birgt. Komplex und intensiv im Duft, Grapefruit, Schiefer, Hefe, Lakritze, Mispel, Mandarine. Wirkt dabei noch sehr jung. Vergleichsweise wenig süß und zugleich mild in der Säure, mit viel Saft und Frische. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040.
Foodpairing: Quittensüppchen mit Birnensahne
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Mosel, Deutschland
Alkohol: 8%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 65,33