2006 Monthélie Cote de Beaune

Das sagt Norbert:
Die Gemeinde Monthélie befindet sich südwestlich angrenzend an Volnay und Meursault. Die Appellation umfasst insgesamt 140 ha, wovon nur 8 ha dem Weißwein vorbehalten sind. Das Besitztum von Coche Dury an Monthélie umfasst gerade mal 0,28 ha. Was macht eine Domaine zum Kult, dies ist wohl das begehrteste Chardonnay-Weingut im Burgund, aber auch die roten Pinots stehen ihnen im nichts nach. Die Weine sind Weltklasse, wie von einem anderen Stern und international mit Höchstwertungen behaftet. Der Wein ist enorm konzentriert und strukturiert. In der Nase finden wir schwarze Johannisbeeren, Blüten, weißer Pfeffer und Noten von Unterholz. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032.
Foodpairing: Rehrücken mit Koriander-Apfel-Preiselbeer-Wacholder-Rotweinsauce und Waldpilze
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Monthélie, Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkohol: 12,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 264,00