2009 Deidesheimer Hohenmorgen Riesling trocken Edition

Das sagt Norbert:
Das 1597 gegründete Gut erreichte bereits Ende des 19. Jahrhunderts weltweite Bekanntheit. Seit 1990 wird es von Bettina Bürklin geführt. Das traditionsreiche Gut in Wachenheim verfügt über Besitz in den besten Lagen der Mittelhaardt. Gutsriesling und Ortsriesling bilden die Basis des Sortiments, Riesling nimmt über 82% der Rebfläche ein. Die seit Anfang der 90er Jahre gepflanzten internationalen Rebsorten wurden zum Großteil wieder entfernt. Der Hohenmorgen ist vielschichtig und hat viel helle Frucht. Er besitzt feine zitrische Noten in der Nase, dazu ein Hauch Maracuja und frische Gartenkräuter am Gaumen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2028.
Foodpairing: Aalterrine mit Räucheraal und Dill-Limonen-Joghurtsauce
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Pfalz, Deutschland
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 90,66