Jean Foillard
2009 Morgon Cuvée 3.14
2009 Morgon Cuvée 3.14
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Das sagt Norbert:
Die Morgon-Weine genießen den Ruf, zu den eher robusten und haltbaren unter den Beaujolais Crus zugehören. Sie zeigen eine beträchtliche Stilvielfalt, was angesichts der Größe des Anbaugebietes nicht verwundert. Der Morgon von Foillard ist voll und reichhaltig. Der Wein zeigt die Frucht eines Beaujolais, mit der Struktur eines roten Burgunders, aus dem nördlichen Teil des Burgunds. Jean Foillard ist ein Naturereignis. Er ist der Winzer, der auf seiner Domaine die Weltklasseweine vinifiziert, auf den das Beaujolais, ein halbes Jahrhundert gewartet hat. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2027.
Foodpairing: Petersilienschinken in Kräuter-Weingelée
Rebsorte: Gamay
Anbaugebiet: Morgon, Beaujolais, Frankreich
Alkohol: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 72,66
