2011 Meursault Clos de la Barre

Das sagt Norbert:
Der Weinjahrgang 2011 weiße Burgunder ist sehr gut, aber nicht großartig. Die Region klagt über dreimal mehr Regen in den Monaten Juli und August als im Normalfall. Es gab vereinzelt Probleme mit Fäulnis. Es war vereinzelt nötig im Keller zu chaptalisieren. Durch selektive Lese wurde es dann doch noch ein sehr guter Jahrgang. Im weitesten Sinne kann man den 2011er mit dem 2007er vergleichen. Der Clos de La Barre ist eine Einzellage von Lafon, eines der feinsten Terroirs im Meursault, aber ohne den 1er Cru-Status. Clos de la Barre ist wegen seiner extrem steinigen Böden eines der größten Terroirs. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2028.
Foodpairing: Rotbarbe gegrillt mit Rosmarin-Buttersauce, Tomatenconcasse und schwarze Oliven
Rebsorte:Chardonnay
Anbaugebiet: Meursault, Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkohol: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 320,00