2011 Spätburgunder Schlossberg GG

Das sagt Norbert:
Leuchtendes Rubin. Elegantes, offen duftiges Bouquet mit feiner Burgunder-Aromatik, dicht und präzise verführerisch. Sehr eleganter, balancierter Gaumenauftakt, überaus feine vitale Tannine und Säurestruktur, die den Wein trägt und spannend macht. Dieser Pinot aus steiler Terrassenlage bleibt ein finessenreicher Verführer bis ins lange Finish. Gehört zu den besten Pinots, die ich in Deutschland kenne. Brauch sich hinter den großen Burgundern nicht zu verstecken, dies bewies kürzlich eine Probe mit den großen Dujac, Rousseau, usw.
Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032.
Foodpairing: Gefüllte Taube mit Brennnessel
Rebsorte: Spätburgunder
Anbaugebiet: Franken, Deutschland
Alkohol: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 118,66