2013 Nierstein Pettenthal Riesling trocken

Das sagt Norbert:
Kai Schätzel zählt aktuell sicher zur Liga der interessantesten Winzer Rheinhessens. Dabei kristallisiert sich mit jedem Jahrgang, nach seiner experimentellen Anfangszeit ein klarer Stil heraus. Kai Schätzel hat mittlerweile seinen eigenen Stil gefunden und weiß genau, was er will. Im legendären Nierstein vinifiziert er im alten Holzfasskeller grandiose Weine. Kandierte Gelbfrucht, grüner Apfel, Kumquats, Sauerampfer, Kamille, packende Säure, herb am Gaumen. Phenolische Seitenbande schützt delikate Süße. Feingliedrige Frucht, hoher Trinkfluss, dichte Struktur. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing:Weißkrautblätter mit Lammhack gefüllt, Olivensauce und Auberginenpürée
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Alkohol: 11%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 46,66