2018 Blanc di Simon 1,5 L

Das sagt Norbert:

Cuvée aus drei unterschiedlich ausgebauten Rebsorten, aber 100% Friulano. 

25% Maische vergorener Friulano, 50% klassisch im Stahltank vergoren, 25% im Holzfass, kuvertiert nach 6 Monaten. Großartig, der Duft nach Blumen und exotischen Früchten. Ein Wein, den man mehrere Tage hindurch genießen sollte, er wird von Tag zu Tag besser. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2028. 

Foodpairing: - Geschmorte Auberginen mit Oliventapenade, Tomaten und Knoblauch

Rebsorte: Friulano

Anbaugebiet: Friuli-Venezia Giulia, Italien

Alkohol: 13,5%

Allergene: enthält Sulfite 

Preis / Liter: 13,26 €