1996 Château Leoville Las Cases Deuxieme Cru

Das sagt Norbert:
Ein tiefgründiger Leoville Las Cases, einer der großen modernen Weine von Bordeaux, der mit Las Cases Erfolgen aus Jahrgängen wie 2000, 1990, 1986 und 1982 konkurriert. Das Markenzeichen des 1996er bleibt eine überreife Cabernet Sauvignon Traube. Trotzdem hat der Wein seinen echt klassischen Charakter. Die purpurrote fast schwarze Farbe leitet über zu einem spektakulären Bouquet von Cassis, Kirschlikör, Toastbrot und Mineralen. Er ist in der Ansprache kraftvoll und reichhaltig, mit wunderschön eingebundenen Tanninen, massiver Konzentration, jedoch ohne Andeutung von Schwere. Er ist ein außergewöhnlich eleganter Wein. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040.
Foodpairing: Rinderbacke in Rotwein geschmort mit glacierten Karotten und Rübchen
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Anbaugebiet: Saint-Julien, Medoc, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 12,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 397,33