1997 Darmagi Langhe

Das sagt Norbert:
Die 1997er scheinen die besten Weine zu sein, die Gaja in den 90ziger gemacht hat. Der 1997er scheint exotisch, konzentriert und monumental. Der körperreiche schwarz-purpurrote 1997er Cabernet Sauvignon Darmagi, hat man 4% Cabernet Franc zugefügt. Er verströmt große Mengen von rauchiger, konzentrierter Frucht sowie Tannin. Er zeigt einen niedrigen Säuregehalt, einen von Glyzerin durchdrungenen Charakter und einen vielschichtigen, körperreichen Abgang. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Sauté vom Kaninchen mit Artischocken und Saultaninen
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Anbaugebiet: Langhe, Piemont, Italien
Alkohol:14,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 225,33