1998 Château Angelus

Das sagt Norbert:
98 von 100 Parker Punkte
Hubert de Boüard war der Katalysator für die Qualitäts-Revolution in der Appellation St. Emilion. Der glänzend gelungene 1998er besitzt eine undurchdringliche purpurrote Farbe und ein außergewöhnliches Bouquet von Rauch, Lakritze, Pflaumen, überreifen Himbeeren und Brombeeren. Wenn sich der Wein im Glas befindet, tauchen auch Noten von Kaffee und Schokolade auf. Er ist körperreich, schwelgerisch klar umrissen, wunderschön ausgewogen und vielschichtig, mit gut eingefügtem Tannin, im kräftigen gehaltvollen Abgang. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2036.
Foodpairing: Ente mit Feigen und karamellisiertem Chicorée
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
Anbaugebiet: Saint Emilion, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 428,00