1998 Château Canon la Gaffeliere

Das sagt Norbert:
Dies ist ein weiteres großartiges Gut in St. Emilion, dass Stephan de Neipperg, mit viel Leidenschaft, Weitblick und hohen Qualitätsansprüchen führt. Seit 1988 gehört es, dank der enormen Anstrengungen seines Besitzers, zu den Stars von. St. Emilion. Der Graf scheut keine Kosten, den bestmöglichen Wein zu erzeugen, sodass Canon la Gaffeliere von seinem kompromisslosen Streben nach bester Qualität profitiert. Der satt purpurrote 1998er biete prächtige Aromen von Dörrpflaumen, Heidelbeeren, überreifen Schwarzkirschen, Schokolade, Kaffee und würzigem, neuen Eichenholz. Dieser auffällig pompöse, körperreiche, opulente und ausdrucksvolle Wein ist vollgepackt mit Glyzerin und Extrakt. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2033.
Foodpairing: Cassoulet von der Wachtel, Gänselebersauce, Spitzkohl, karamellisierte Maronen und geschmorter Chicorée
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Saint-Emilion, Bordreaux, Frankreich
Alkohol: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 130,66