1998 Château Mouton Rothschild Premier Cru

Das sagt Norbert:
97 von 100 Parker Punkte
Der 1998er war der größte Mouton Rothschild seit dem perfekten 1986er, an den er ein wenig erinnert. Wie so viele seiner Konkurrenten aus diesem Jahrgang, ist er auf spektakuläre Weise fülliger geworden. In der Flasche hat dieser Wein von tiefdunkel purpurroter bis schwarzer Farbe, an Statur, Fülle und Umfang gewonnen. Der 1998er ist ein äußerst kräftiger, überaus konzentrierter Wein, der Noten von frisch geröstetem Espresso, Crème de Cassis, Rauch, neues Sattelleder, Graphit und Lakritze bietet. Im Mund ist er massig mit beeindruckender Konzentration. Dieser Mouton kann 60 und mehr Jahre alt werden. Einer der größten Moutons der letzten 40 Jahre, ein Monster. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2060.
Foodpairing: Hochrippe vom Grill mit Sauce Bearnaise und Gratin Dauphinois
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Anbaugebiet: Pauillac, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 12,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 598,66