2009 Arbossar

Das sagt Norbert:
In der Nase Lakritz und Veilchen, ebenso reichlich Cassis und Sauerkirschen. Auch unreife Mandeln und Rosmarin zeigen sich, je länger man sich damit beschäftigt, desto grünere vegetabile Töne kommen durch. Sehr hell für einen Priorat nach Lehrbuch. Je länger man hineinriecht, desto mehr finden sich Reineclauden und auch Schlehen im Glas. Könnte es Schicksal gewesen sein, dass Dominik Huber, der Inhaber von Terroir al Limit, und sein Motorrad über kurvenreiche, bergige Feldwege zu den winzigen, nur 20 ha, großem Grundstück in Les Tasses gelangt ist? Auf 600 m Höhe ist dieser als Grand Cru eingestufte Weinberg, nicht nur der höchstgelegenste, sondern auch der Erste, der Kollektion Terroir al Limit. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035.
Foodpairing: Wildpastete mit schwarzen Walnüssen
Rebsorte: Carignan, Grenache, Syrah
Anbaugebiet: Priorat, Katalonien, Spanien
Alkohol: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 78,66