2017 Burja Estate 'Burja Noir'

Das sagt Norbert:
Das mehrfach preisgekrönte Burja Estate verfügt insgesamt über sieben Weinberge. Nach traditionellen Methoden der Weinherstellung, beinhalten sie auch ein modernes Verständnis von Wein und versuchen Wissenschaft und Natur während des gesamten Produktionsprozesses in Einklang zu bringen. Vollmundig, dennoch frisch und leicht, das Tannin ist nur angedeutet, lang und würzig. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2026.
Foodpairing: Rindergeschnetzeltes mit Heidelbeermarmelade und Kräutern
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Slowenien
Alkohol: 13.5 - 14.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 34,53