2019 Sancerre Les Chailloux

Das sagt Norbert:
Parker 94 Punkte
Die im Dorf Sury-en-Vaux eher seltenen Feuersteinböden, verursacht durch eine geologische Verwerfung, vor rund 40 Millionen Jahren. Nicht mal ein Hektar besitzt Claude Riffault in diesem Terroir, mit Rebstöcken zwischen 20 und 40 Jahren. Der daraus gewonnene Wein ist geradlinig und mineralisch, die Frucht drückt sich auf ihrer rauchigen Seite aus. Am Gaumen ist er präzise und straff. Das Beste, was mir jemals an Sancerre begegnet ist. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. Foodpairing: Kaisergranat mit Zitronen-Ingwer-Butter
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Sancerre, Loire, Frankreich
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 65,33