1996 Château Montus Madiran

Das sagt Norbert:

Der Weinanbau in diesem Gebiet ist mindestens so alt wie die Gründung der Benediktinerabtei im Mittelalter, im kleinen Ort Madiran. Am besten schmecken die Weine mit einem hohen Tannat-Anteil nach 20-40 Jahren. Es lohnt sich sie so lange zu lagern. Die superbe Nase des erstklassigen Holzausbaus, aber auch von perfekt reifen Beeren, von unglaublicher, unbändiger und doch erstaunlich zivilisierter, hochklassiger Wucht, extraktreich, doch auch mit immenser Frische und genau im Finale von rosa Grapefruit. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2050. 

Foodpairing: - Aal in Rotweinsauce mit süßen Zwiebeln und Specklardons

Rebsorte: Tannat

Anbaugebiet: Madiran, Frankreich

Alkohol: 12%

Allergene: enthält Sulfite 

Preis / Liter: 52,00 €