1999 Giusto di Notri Toscana

Das sagt Norbert:
Es ist stets ein magischer Moment, wenn ich diesen großen Bordeaux Blend öffne, einer der größten Jahrgänge ever. Dieser Giusto di Notri scheint mir nie mehr aus dem Sinn zugehen, seit ich ihn vor vielen Jahren das erste Mal getrunken habe, und es war dieser unglaubliche 1999er Giusto di Notri. Zunächst war ich nur verzückt an ihm riechend, und ihn danach wohlig auf der Zunge zu verspüren, ich sehe es vor meinem geistigen Auge, dass traumhafte Städtchen Notri, in der milden Abendsonne. Im Mund setzt sich diese Klarheit des Weines betörend fort und bleibt minutenlang am Gaumen haften. Voraussichtliche Genussreife bis 2030.
Foodpairing: Sauté vom Kaninchen mit Aritschocken
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Anbaugebiet: Toskana, Italien
Alkohol: 14,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 146,66