2000 Château Peyreau Saint-Émilion Grand Cru

Das sagt Norbert:
Was für ein monomentaler gereifter Bordeaux. Ein Insider-Geheimtipp, der legendären Art vom rechten Ufer, brilliert mit einer sensationellen Qualität, gegen die auch viele wesentlich teurere Grands Crus aus Saint Emilion keine Chance haben. Welch betörende Trouvaille, die aus einem hügligen Gebiet, nordöstlich von Saint-Emilion stammt, mit großem landschaftlichem Reiz und erstklassigen Kalk-Lehmböden. Einer der renommierten Weinführer Frankreichs, der Guide Hachette: „Dunkelkirschrot, wiegt sich der Wein im Glase und verströmt einen verzaubernden Duft nach Kirschen, Himbeeren, Cassis, frischen Pflaumen, Minze und einem Hauch nobler Mineralität.“ Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Hasenrücken in Lebkuchensauce mit Rotweinbirne und Preiselbeeren
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Anbaugebiet: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 14.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 29,33