2002 Château Léoville Las Cases

Das sagt Norbert:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, einer der Klassiker des Jahrgangs, ein Vorbild an konzentrierter Stärke und Eleganz. Nur 40% der Produktion schaffen es in den Grand Vin, der von geringen Erträgen erzeugt wurde. 32hl/ha, im Vergleich 43 hl/ha 2000. Er ist ein Verschnitt von 69% Cabernet Sauvignon, 19,5% Merlot und 11,5% Cabernet-Franc und besitzt ein sattes, dickes Purpurrot sowie Aromen von süßen Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Graphit, Lakritze und zartem neuen Eichenholz. Dieser 2002er ist immer noch verschlossen, ungeheuer konzentriert, gehaltvoller als viele seiner Konkurrenten. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040.
Foodpairing: Rotbarbe gebraten mit Rotwein-Rindermark-Sauce mit Auberginen-Tomatenflan
Rebsorte: Saint-Julien, Medoc, Bordeaux, Frankreich
Anbaugebiet: Saint-Julien, Medoc, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 238,66