2004 Morey-Saint-Denis Clos de la Bussiere Premier Cru

Das sagt Norbert:
Der Unterboden der Parzelle ist sehr felsig, bedeckt mit Tonböden und reich an Eisengehalt, Bei der Verkostung verströmt dieser Premier Cru rustikale und ungezähmte Aromen, die ihre Zeit brauchen, um in der Flasche zu reifen, man glaubt in schwarze Früchte zu beißen, Am Gaumen findet man die typischen Eigenschaften der Weine dieses Dorfel wieder, 100%Pinot Noir, kräftiges Rubin, jugendlicher Glanz, Sehr tiefe Nase, rote und vor allem auch dunkle Früchte, Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035,
Foodpairing: Schnepfe mit Steinpilzen und Selleriepüree
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Morey-Saint-Denis Premier Cru, Cote de Nuits, Burgund, Frankreich
Alkohol: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 381,33