2006 Brunello di Montalcino

Das sagt Norbert:
Heute ist der immer jugendlich wirkende Conte Andrea Costanti für die Weinproduktion verantwortlich. Das mikroskopisch kleine Weingut produziert fast ausschließlich Rosso und Brunello der traditionellen Art, also feine elegante, aber dennoch konzentrierte und enorm langlebige Weine. Reintönige Nase von Maraschino-Kirschen und Irisblüten, am Gaumen füllig mit schönem Schliff, eng sitzenden Gerbstoffen und einem langen körnigen Finale, auf Aromen von reifen Waldfrüchten und Tabak. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Kaninchencassoulet in Sangiovese
Rebsorte: Sangiovese
Anbaugebiet: Brunello di Montalcino, Toskana, Italien
Alkohol: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 78,66