2007 Desiderio Merlot

Das sagt Norbert:
Die Weinberge von Avignonesi erstrecken sich über die malerischen Hügel rund um Montepulciano, in der südöstlichen Toskana, zusätzlich zu einem Weinberg in der benachbarten Stadt Cortona. Nach einigen Jahren als stille Teilhaberin übernahm die Belgierin Virginie Saverys im Jahre 2009 das renommierte Weingut. Die Konsumentin wurde über Nacht Produzentin. Das Unternehmen wurde jetzt komplett auf biologischen Anbau umgestellt. Unter Leitung des Önologen Matteo wird Eiche immer sparsamer eingesetzt. In der Nase finden wir eine einladende Blume nach Schwarzbeeren, Lakritze und Blüten, viel Schliff bis ins anhaltende Finale. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Bayrische Ente in Limonensauce mit Spitzkohl
Rebsorte: Merlot
Anbaugebiet: Cortona, Toskana, Italien
Alkohol: 15%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 73,33