2007 Rully Rouge Premier Cru

Das sagt Norbert: Die Appellation Rully befindet sich südlich von Chagny, direkt unterhalb von Bouzeron und nördlich von Mercurey. Die Reben wachsen auf Kalkböden in den Gemeinden von Rully und Chagny. Der Rotwein macht ein Drittel der Gesamtproduktion aus. Sinnlich und verführerisch duftet es in der Nase nach Sauerkirsche und feinen Kräutern, nach Unterholz und ein paar Waldbeeren. Frisch zieht alles meine Nasenflügel hoch und setzt sich übergangslos im Mund, in derselben Art und Weise fort. Mit Sicherheit einer der höchst trinkanimierenden Pinot Noirs, die ich in letzter Zeit getrunken habe. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Ein Traum zu gegrilltem Huhn mit geschmortem Kohl
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Rully, Burgund, Frankreich
Alkohol: 13,4%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 69,33