2015 "S" Wiltingen Riesling Schlangengraben trocken

Das sagt Norbert:
Sehr intensive Aromatik mit Quitte, Litschi, etwas Kimchi, darunter Aprikose, Zitronengras, dann erst Zitrusfrucht, Orangenzesten und feine, fast süßliche Limette und auch etwas Quitte, Wieder Kimchi, etwas Kräuterwürze, Ananassaft, Klingt nach einer wilden Mischung, ist aber insgesamt total lecker, Steinige Mineralität, toller Druck und mittlerer Länge, fein verwoben, Überwältigend schöne Schieferterrassen, Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035,
Foodpairing: Carpaccio vom Thunfisch mit Olivenöl und Sojasaucen
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Mosel; Deutschland
Alkohol: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 22,00